밥 요리

Kare Raisu · Kuchnia domowa — Gęsty sos curry z ryżem

Japońskie curry to danie z białym ryżem polanym gęstym sosem curry, zawierającym mięso, ziemniaki, marchew i cebulę. Stopień ostrości i smak można dowolnie modyfikować.

Bomba · Tradycyjna koreańska kasza — Pożywna kasza zbożowa z fasolą

Bomba to rodzaj kaszy zbożowej, popularnej w czasach dynastii Joseon. Przygotowuje się ją przez długie gotowanie mieszanki ziaren, fasoli i niekiedy warzyw. Stanowiła podstawę diety i ważne źródło składników odżywczych.

Pallabi · Tradycyjne danie koreańskie — Smażone ciasto pszenne

Pallabi to tradycyjna potrawa przygotowywana poprzez smażenie ciasta pszennego w oleju. Zewnętrzna warstwa jest chrupiąca, a środek miękki; danie jest popularne jako przekąska lub lekki posiłek. W różnych regionach istnieją odmiany z dodatkiem różnych składników.

Tarlak · Kuchnia nomadów Azji Środkowej — Tradycyjna potrawa z jagnięciny i zbóż

Tarlak to tradycyjne danie nomadów Azji Środkowej, przygotowywane z jagnięciny i zbóż. Opracowano je na długie wędrówki, jest bardzo pożywne i sycące. Powolne gotowanie nadaje mu głęboki, mięsny smak.